栄養剤として処方されるエンシュアですが液体タイプしかなく人によっては飲みにくいこともあるかと思います。
そこで今回はエンシュアを固形化するレシピについて紹介していきたいと思います。
エンシュアとは
食事摂取が困難または不足している患者の栄養補充に用いられる経腸栄養剤です。
エンシュア・リキッドと高エネルギータイプのエンシュア・Hがあります。
エンシュア・リキッド
液体タイプの経腸栄養剤の先駆け製品になります。カロリーは1.0kcal/mlになります。
病態時における主要栄養素およびビタミン・ミネラルの 効率的でバランスの良い摂取を目的として開発されました。
味はバニラ、コーヒー、ストロベリーの3種類があります。
エンシュア・H
高エネルギー タイプの経腸栄養剤になります。カロリーは1.5kcal/mlで、エンシュア・リキッドの1.5倍になります。
投与時間の短縮や投与容量を減らし たい患者さんなど、効率的な栄養摂取に適しています。
味はバニラ、コーヒー、ストロベリー、黒糖、バナナ、メロン、抹茶の7種類があり、エンシュア・リキッドより種類が多くなっています。
エンシュアの固形化するレシピ
①粉かんてん2gを200mlの水で溶かし、直火で温めて冷ます。
②エンシュアを缶ごと50~60℃のお湯で3~4分湯煎し、人肌に温める。
③ ①と②を混合し冷やす。
②エンシュアを缶ごと50~60℃のお湯で3~4分湯煎し、人肌に温める。
③ ①と②を混合し冷やす。
注意点:製品の安定性についてのデータはないため作成したものははやめに消費すること。また、食べれる分のみ作成すること。
まとめ
液体が飲みにくい方は固形にして試してみても良いかもしれませんので方法について覚えておきましょう。
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